De “food challenge” (provocatietest) wordt uitgevoerd met een extensief hydrolysaat via een gestandaardiseerde procedure die volgens internationaal vastgelegde criteria verloopt.
Wanneer het om een koemelkeiwitallergie gaat met ernstige symptomen, dient de challenge met een extensief eiwithydrolysaat uitgevoerd te worden, in een ziekenhuis met een erkende pediatriedienst.
Wanneer kan een challenge vermeden worden?
Wat houdt een food challenge precies in?
